Pinot Gris Vieilles Vignes Ensenberg 2018
Doux et fruité
14,50 €
Description
Ce lieu-dit des côteaux de Turckheim est majoritairement granitique mais bénéficie d’un ensoleillement maximal.
Le Pinot Gris issu de ce terroir planté en 1972 est rond et long en bouche mais sa structure et sa compléxité aromatique de fruits cuits s’associe parfaitement avec un foie gras ou une viande blanche aux accord sucrés-salés (pruneaux, abricots…).
Sucrosité :
Alcool : 12 % vol.
À l'œil : blanc légèrement doré
Service : 8 à 10°C
Garde : 8 ansAccords mets et vin
Apéritif, foie gras, viandes blanches aux saveurs sucrées-salées (pruneaux, abricots...)
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