Pinot Gris Vieilles Vignes Ensenberg 2018

Doux et fruité
12,90 €
 
Description

Ce lieu-dit des côteaux de Turckheim est majoritairement granitique mais bénéficie d’un ensoleillement maximal.

Le Pinot Gris issu de ce terroir planté en 1972 est rond et long en bouche mais sa structure et sa compléxité aromatique de fruits cuits s’associe parfaitement avec un foie gras ou une viande blanche aux accord sucrés-salés (pruneaux, abricots…).

  • Sucrosité :
  • Alcool : 12 % vol.
  • À l'œil : blanc légèrement doré
  • Au nez : Joli bouquet de fruits cuits
  • En bouche : Rond et long en bouche
  • Service : 8 à 10°C
  • Garde : 8 ans
Accords mets et vin
Apéritif, foie gras, viandes blanches aux saveurs sucrées-salées (pruneaux, abricots...)

Pinot Gris