Riesling Geissbuehl 2016

Elégant, minéral et fruité
13,20 €
 
Description
Ce lieu-dit sur les côteaux ensoleillés de Zimmerbach est majoritairement granitique.

Le Riesling issu de ce terroir planté entre 1979 et 1998 est un vin élégant et fruité mais tardif et demande à vieillir plusieurs années avant d’exprimer toute sa palette aromatique.

Avec ses notes minérales et sa pointe d’agrumes c'est le compagnon idéal de la gastronomie alsacienne, française et internationale.
  • Sucrosité :
  • Alcool : 12 % vol.
  • Au nez : minéral
  • En bouche : vivacité et notes d'agrumes
  • Service : 8 à 10°C
  • Garde : 10 ans
Accords mets et vin
Il accompagne les poissons et crsutacés ainsi que les viandes blanches, les spécialités alsaciennes (choucroute ou baekaoffa) ou les fromages de chèvre et brebis.

Riesling