Riesling Vieilles Vignes Herrenweg 2016

Harmonieux et floral
11,20 €
 
Description
Ce lieu-dit en plaine est un ancien lit de la rivière Fecht composé d’alluvions, sables et galets. Il bénéficie d’un ensoleillement maximal et d’un climat très sec.

Le Riesling issu de ce terroir planté en 1966 et 1984 est un vin aromatique et précoce à l’acidité mûre.

 Avec ses notes florales, il s’harmonise avec les viandes blanches telles que blanquette de veau ou coq au riesling mais aussi les poissons cuisinés en sauce crémeuse.
  • Sucrosité :
  • Alcool : 12 % vol.
  • Au nez : floral
  • En bouche : acidité mûre et fruité
  • Service : 8 à 10°C
  • Garde : 8 ans
Accords mets et vin
Viandes blanches mijotées telles que blanquette de veau ou coq au riesling mais aussi les poissons cuisinés en sauce crémeuse.

Riesling