Gewurztraminer Vieilles Vignes "Les Charmilles" 2018
Aromatique, ample et épicé
14,50 €
Description
Ce lieu-dit en plaine est un ancien lit de la rivière Fecht composé d’alluvions, sables et galets. Il bénéficie d’un ensoleillement maximal et d’un climat très sec.
Le Gewurztraminer issu de ce terroir planté en 1967 et 1983 est un vin aromatique, épicé, ample et suave soutenu par une fraicheur discrète.
On retrouve la typicité du cépage avec des expressions fruitées comme le litchi et la mangue mais aussi des notes épicées.
Il ouvrira l’appétit ou accompagnera une cuisine riche en épices comme un curry de poulet, porc à la citronnelle, canard à l’orange…
Sucrosité :
Alcool : 12 % vol.
À l'œil : robe jaune
Service : 8 à 10°C
Garde : 10 ansAccords mets et vin
Apéritif, foie gras, cuisine riche en épices comme un curry de poulet, porc à la citronnelle, canard à l’orange…
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