Pinot Gris Sélection de Grains Nobles 2018 50cl

Une complexité d'arômes de fruits et de miel pour un très grand vin
35,00 €
 
Description

Cette mention couronne des vins exceptionnels élaborés à partir de raisins récoltés en surmaturité et après les Vendanges Tardives. Le développement du Botrytis cinerea (pourriture noble) favorise la concentration des arômes et apporte à ces vins moelleux une puissance et une complexité incomparables.

Robe jaune doré profond et nez dominé par des notes de surmaturité, de fruits confits et cuits et de miel.

Ample et suave en bouche, la concentration et la longueur aromatique font de ce vin un vin liquoreux qui se suffit à lui-même.
On l’associera également à un foie gras ou un dessert aux fruits jaunes ou exotiques


  • Sucrosité :
  • Alcool : 13 % vol.
  • À l'œil : robe jaune dorée
  • Au nez : fruits confiturés et miel
  • En bouche : riche, gras, soyeux et onctueux
  • Service : 8 à 10°C
  • Garde : 15 ans
Accords mets et vin
A déguster juste pour le plaisir ou avec un foie gras, des fromages typés (bleus...) ou des desserts aux fruits jaunes.

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