Riesling Vieilles Vignes "Herrenweg" 2022
Harmonieux et floral
13,00 €
Description
Ce lieu-dit en plaine est un ancien lit de la rivière Fecht composé d’alluvions, sables et galets. Il bénéficie d’un ensoleillement maximal et d’un climat très sec.
Le Riesling issu de ce terroir planté en 1966 et 1984 est un vin aromatique et soutenu. Une attaque en bouche suave et une acidité parfaitement maitrisée.
Avec ses notes florales, il s’harmonise avec les viandes blanches telles que blanquette de veau ou coq au riesling mais aussi les poissons cuisinés en sauce crémeuse.
Le Riesling issu de ce terroir planté en 1966 et 1984 est un vin aromatique et soutenu. Une attaque en bouche suave et une acidité parfaitement maitrisée.
Avec ses notes florales, il s’harmonise avec les viandes blanches telles que blanquette de veau ou coq au riesling mais aussi les poissons cuisinés en sauce crémeuse.
Accords mets et vin
Viandes blanches mijotées telles que blanquette de veau ou coq au riesling mais aussi les poissons cuisinés en sauce crémeuse.
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